Tek Tek Hasat Edilen Ürünler! Günlük 1200 Lira Kazandıran Değerli Dal
Bursa'nın Gürsu ilçesi, Türkiye'deki meyve üretiminde önemli bir konumda. Şeftali ve armut bahçelerinde verim artırma ve kaliteyi yükseltme amacıyla seyreltme işlemleri hız kazanıyor. Temmuz'daki hasat öncesi bu yenilikçi uygulamalar, hem üreticiler hem de mevsimlik işçiler için yoğun bir çalışma dönemi anlamına geliyor.
Bu yıl Gürsu Ovası'nda santa maria armudu için 45 bin ton, deveci armudu için 50 bin ton ve şeftali ile nektarinde ise 15 bin ton rekolte tahmin ediliyor. Ancak burada asıl amaç sadece verim sağlamak değil; üreticiler, meyvelerin daha büyük ve kaliteli olabilmesi adına seyreltme işlemlerine büyük bir özen gösteriyorlar.
KALİTENİN ARTIŞI İÇİN ÖNEMLİ ADIMLAR
Seyreltme işlemleri sayesinde hem ağaçların dal kırılma riski en aza indirilmiş oluyor hem de pazar için daha değerli meyvelerin yetiştirilmesi mümkün kılınıyor. Fazla olan meyveler dikkatlice koparılarak yere atılırken, bu yöntem sayesinde geride kalan meyvelerin büyüme ve lezzet açısından gelişimi kolaylaşıyor.
Trabzon'dan Bursa'ya gelerek tarım işçiliği yapan Mehmet Maraba, bu sektörde uzun yıllardır bulunduğunu ve sabah 07.00'den akşam 17.00'ye kadar günlük mesailerini sürdürdüğünü ifade ediyor. “Bu iş hasat işine göre daha kolay ancak yine de dikkat gerektiriyor” diyen Maraba, bir saatlik öğle molası ve iki kez 15 dakikalık dinlenme süreleri olduğunu belirtti.
GÜNDE 1200 LİRA YEVMİYE
Maraba ayrıca, “Burada ağaçların taşıyabileceği yükü dengeliyoruz. Fazla ürünlerden dolayı dalın kırılmasını önlüyorduk. Toplu halde olanları azaltıyoruz. Birleşmiş olanları kesiyoruz. Ufak olanları da ayırıyoruz. Bu şekilde kaliteli meyve elde ediyoruz. Üreticilerin kaliteli ürün elde etmesi, onların daha fazla kazanç sağlamasında etkili” şeklinde konuştu. Ayrıca, bu işte günlük 1200 TL yevmiye alındığını ekledi.
YÜKSEK MALİYETLER
Gürsu Ziraat Odası Başkanı Kamil Dönmez, tekleme işlemlerinin üreticiler için ek maliyetler yarattığını vurgulayarak, “Armut için kilogram başına ortalama maliyet 2,5 TL, şeftali için ise 1,5 ila 2 TL civarında. 500 ton kapasiteli bir armut bahçesinde tekleme masraflarının 1 milyon 250 bin TL'yi bulabileceğini belirtmekte fayda var” dedi.
Kalite ve verim konusunda hassasiyet gösteren çiftçiler için bu maliyetlerin uzun vadede kazanç getireceğini vurgulayan Dönmez, özellikle ihracata yönelik meyve yetiştirmek isteyen üreticilerin bu tür uygulamalara daha fazla yatırım yaptığını da sözlerine ekledi.
