Türkiye, Rekorlarıyla Dikkat Çekiyor! Zirvedeki Yeni Sahibi Kim?

Türkiye, zeytin ağacının anavatanı olma özelliğiyle 2024/2025 üretim döneminde sofralık zeytin üretiminde dünyada birinci sırayı elde etti. Artan ağaç varlığı, yeni dikim teşvikleri ve üretim kapasitesindeki kayda değer artış sayesinde Türkiye, zeytin sektöründe büyük bir sıçrama gerçekleştirdi. Bu durum, Türkiye'nin sektörel hedeflerini başarıyla hayata geçirdiğini de gözler önüne seriyor.

SOFRALIK ZEYTİN ÜRETİMİNDE DÜNYA LİDERLİĞİ

2024/2025 sezonu itibarıyla Türkiye, sofralık zeytin üretimini 700 bin tona çıkardı. Bu rakam, Mısır'ı geride bırakarak Türkiye'yi dünya sıralamasında en üst sıraya taşıdı. Mısır, 600 bin tonla ikinci sırada yer alırken, İspanya 468 bin ton üretimle üçüncü sırayı aldı.

ZEYTİN AĞAÇLARINDAKİ BÜYÜMELER

2001'de yaklaşık 99 milyon olan zeytin ağaçlarının sayısı, 2023 yılının sonu itibarıyla 205 milyon rakamına ulaştı. Devletin sağladığı destekler ve fidan teşvikleri sayesinde gerçekleştiren bu artış, üretim üzerinde de doğrudan olumlu bir etki yarattı. Hedef, 250 milyon zeytin ağacına ulaşmak.

ÜRETİMİ 6 KAT ARTIRAN REKOR

Zeytin üretim miktarı, 2001 yılında 600 bin ton seviyesindeyken, 2024'te 3 milyon 750 bin tona çıkarak tarihi bir rekor kırdı. Bu artış, Cumhuriyet tarihindeki en yüksek üretim seviyesi olarak kaydedildi. Aynı dönemde zeytinyağı üretimi de 475 bin tona ulaştı.

Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Başkanı Mustafa Tan, gelinen aşamayı “kararlı hedeflerin meyvesi” olarak değerlendirdi. Türkiye’nin 2007'de belirlediği hedeflerin, hem 2022/2023 hem de 2024/2025 dönemlerinde başarıyla gerçekleştirildiğinin altını çizen Tan, “Bu başarı tesadüf değil. Zeytin sektörü artık dünya sahnesinde önemli bir aktör” dedi.

SEKTÖRDE YENİ YAKLAŞIMLARA GEREKSİNİM VAR

Tan, sürdürülebilir üretim için yalnızca artan üretimin yeterli olmadığını belirterek Avrupa Birliği'nde olduğu gibi fiyat ve depolama destekleri gibi düzenlemelere ihtiyaç duyulduğunu söyledi. Ayrıca, yerli fidan çeşitlerinin korunması ve ithal çeşitlerin ikame edilmesi gerektiğinin altını çizdi.

ANADOLU’NUN ZENGİNLİĞİ DÜNYAYA TANITILIYOR

Zeytinin Anadolu'dan tüm dünyaya yayıldığını hatırlatan Tan, Türkiye'nin üretim gücüyle birlikte tarihi önemini de yeniden kazandığını ifade etti. “Yerli çeşitlerimizle hem kaliteyi güvence altına alıyor hem de kültürel kimliğimizi koruyoruz. Bu başarılar, zeytincilikte yeni bir dönemin başlayacağının müjdecisi.” şeklinde konuştu.