Yüksek Değerli Bitki: Günde 2 Çay Kaşığı Toplanıyor, Kilosu 45 Bin TL!
Günde yalnızca 2 çay kaşığı kadar elde edilen arı sütü, kilosu 45 bin TL'den satılmakta. Kraliçe arının yaşamını 4 yıl uzatan bu benzersiz gıda, insan sağlığına birçok fayda sunuyor. Altın değerinde olan arı sütü, dünyanın en değerli ve şifalı gıdaları arasında öne çıkıyor.
Sıcak havaların artmasıyla arı sütü hasat süreci beganı. Kraliçe arının tek gıda kaynağı olan bu kıymetli ürün, sağlık üzerindeki pek çok faydası ve sınırlı üretim miktarıyla göz dolduruyor. Bir kovanın günlük olarak sağladığı yalnızca birkaç gram arı sütü, yaklaşık 45 bin TL'ye satılmakta.
ÖMRÜNÜ 4 YIL UZATIYOR
Üretim zorluğu ve etkileyici biyolojik özellikleri dolayısıyla arı sütü, dünyadaki en pahalı besin maddeleri arasında yer almakta. Bu özel besin maddesi yalnızca kraliçe arılar tarafından tüketiliyor ve onlara, aynı genetik yapıya sahip işçi arılara kıyasla çok daha uzun yaşayabilme imkanı tanıyor.
İşçi arılar genellikle 40 gün yaşarken, arı sütü ile beslenen kraliçe arılar 3 ila 4 yıl boyunca hayatta kalabiliyor. Bu durum, arı sütünün yaşam süresi üzerindeki etkisinini anlamak açısından son derece ilginç bir örnek oluşturmaktadır.
SAĞLIĞA FAYDASI Bilimsel Olarak da Kanıtlanıyor
Arı sütünün bağışıklık sistemini güçlendirdiği, enerji seviyelerini yükselttiği, cilt yenilenmesine katkıda bulunduğu ve birçok hastalığa, özellikle kanser gibi, karşı destekleyici etki sağladığı bilinmektedir. Ayrıca, kalp ve damar sağlığı üzerinde de olumlu etkiler göstermesi ile tanınmaktadır.
GÜNDE 2 ÇAY KAŞIĞI TOPLANIYOR, DEĞERİ ALTINI ÜRETİYOR
Uzun yıllar yurt dışından temin edilen arı sütü, artık yerli üreticiler tarafından da toplanılmaya başlandı. Arıcı Engin Ekinci, bu dönemin en ideal zaman olduğunu vurgulayarak:
"Bir kovanın günde yaklaşık 2 çay kaşığı kadar arı sütü vermesi mümkün. Bu son derece değerli bir besin ve üretimi oldukça zahmetli. Kraliçe arının yaşam süresini uzatan bu doğal ürün, insan sağlığı üzerinde de mucizevi faydalar sağlıyor. Yerli üretimle birlikte, Türkiye'deki kalite her geçen yıl daha da artıyor."
Arı sütü, hem zengin vitamin ve mineral bileşimi hem de uzun yaşam ile bağlantılı olması sebebiyle, doğal ürünler arasında en dikkat çekici örneklerden biri olmaya devam ediyor. Şifa arayanlar ve doğal destek ürünlerine yönelen tüketicilerin gözdesi haline gelen bu eşsiz besin maddesi, doğanın sunduğu en özel hediyelerden biri olarak değerlendirilmektedir.
